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亳州发出使用公筷倡议书

【导语】:近日,亳州市酒店餐饮商会发出关于使用公筷公勺的倡议书,倡导人们健康用餐、文明用餐、节约用餐,用公筷夹出餐桌上的文明。

  近日,亳州市酒店餐饮商会发出关于使用公筷公勺的倡议书,倡导人们健康用餐、文明用餐、节约用餐,用公筷夹出餐桌上的文明。倡议书中说,酒店餐厅、单位食堂等餐饮服务单位做到“一菜一公用筷(夹),一汤一公用勺”;就餐时主动使用公筷,以实际行动向身边亲朋好友宣传使用公筷的好处,带动更多人培养公筷意识,餐饮服务企业要主动提供公筷,提醒使用公筷,加强公筷宣传。

  倡议书中说,酒店餐厅、单位食堂要及时做好“公筷公勺”的消毒,确保“公筷公勺”安全卫生,有效防止各种疾病传染。倡导酒店餐厅、单位食堂在摆放餐饮具时,同时摆放专用碗筷清洁纸(主要成分为无尘纸、75%食用酒精)。顾客就餐时使用专用碗筷清洁纸对餐饮具进行消毒。

  倡议书倡议大家自觉使用公筷夹菜,按需取食,杜绝铺张浪费,餐后主动打包剩余饭菜,倡导绿色节俭的生活方式,倡导吃饭新风尚、健康好习惯。

  

  关于餐饮服务业倡导使用

  公筷公勺等健康文明用餐的倡议书

  为倡导健康用餐、文明用餐、节约用餐的良好风尚,用公筷夹出餐桌上的文明,我们倡议:桌上有公筷。酒店餐厅、单位食堂等餐饮服务单位做到“一菜一公用筷(夹),一汤一公用勺”,健康用餐、文明用餐,守护大家的健康。主动用公筷。就餐时主动使用公筷,以实际行动向身边亲朋好友宣传使用公筷的好处,带动更多人培养公筷意识。餐饮服务企业主动提供公筷,提醒使用公筷,加强公筷宣传。

  夹菜用公筷。自觉使用公筷夹菜,按需取食,杜绝铺张浪费。餐后主动打包剩余饭菜,倡导绿色节俭的生活方式。

  公筷公勺要消毒。酒店餐厅、单位食堂要及时做好“公筷公勺”的消毒,确保“公筷公勺”安全卫生,有效防止各种疾病传染。倡导酒店餐厅、单位食堂在摆放餐饮具时,同时摆放专用碗筷清洁纸(主要成分为无尘纸、75%食用酒精)。顾客就餐时使用专用碗筷清洁纸对餐饮具进行消毒。

  餐饮服务单位要每天对食品处理场所、就餐大厅、包间、就餐桌椅、电梯间、人员通道、卫生间等进行消毒。

  餐饮服务单位从业人员要穿戴清洁的工作衣帽,保持良好个人卫生,佩戴清洁的口罩,供餐人员要佩戴一次性手套。

  餐饮服务单位要加强食品原料采购管理,严格落实食材采购进货查验、索证索票和台账记录等制度。严禁采购、饲养和现场宰杀活畜禽。严禁采购、经营野生动物及其制品。严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐(亚硝酸钾、亚硝酸钠)。严格食品加工操作行为,食品加工过程做到生熟分开,食物烧熟煮透,保障食品安全。

  餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。”使用公筷公勺,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。公筷公勺、举手之劳,让我们共同努力,倡导吃饭新风尚、健康好习惯!

  倡议单位:亳州市酒店餐饮商会监督单位:谯城区市场监督管理局

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